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 Confiture de roses

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Toumi



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MessageSujet: Confiture de roses   Mer 11 Juin - 19:34

En faisant l'eau de rose, ça sentait tellement bon que j'ai pensé à la confiture de roses ou gelée Very Happy
est ce quelqu'un a une recette ? Wink
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Neige
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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Mer 11 Juin - 20:52

je n'en ai jamais essayé ...
mais je suis certaine que c'est possible !!!

je cherche ça, et si j'en trouve une bien,je met en ligne, et la/le premier qui teste met ici son experience / ressenti ... cheers

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Dernière édition par Neige le Dim 22 Juin - 21:49, édité 1 fois
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MessageSujet: gelee de roses   Sam 14 Juin - 21:15

je n'ai pas de recette à proposer mais ce que je peux dire c'est que la gelée de roses c'est...........divin
j'en ai gouté il y a quelques jours et je ne connaissais pas......... donc oui si quelqu'un a une recette
à partager...............et à manger sans modération
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Toumi



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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Dim 22 Juin - 21:28

J'ai essayé une recette inventée à ma façon et elle est délicieuse Wink La gelée a une très jolie couleur, elle est très parfumée ...

Gelée de Roses

une trentaine de roses
1 litre d'eau
du sucre pour confiture

Faire bouillir les pétales des roses dans l'eau jusqu'à leur décoloration
Laisser refroidir
Filtrer les pétales
Peser le jus obtenu
Ajouter le même poids de sucre
Faire cuire 7 minutes
Mettre en pots

je n'ai que 3 pots mais je pense que je vais en refaire sunny sunny
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Neige
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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Dim 22 Juin - 21:41

inventée !! félicitation !!! cheers


les pétales, faut il les faire sécher au préalable, ou peut on les mettre directement a bouillir, dés après la cueillette ?

bon appétit en tout cas, miam, sur des tartines le matin ... ou au gouter ... queen

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Toumi



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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Mar 24 Juin - 18:34

J'ai mis les pétales sans les faire sécher Wink si quelqu'un veut essayer en les faisant sécher , c'est peut être mieux I love you
affraid il n'y en a déjà plus ... affraid lol!
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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Jeu 26 Juin - 22:34

y'en a déja plus !!!
(tu en avais fait pour un pot ? deux ? Question )

gourmande !! lol!



Smile

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MessageSujet: Re: Confiture de roses   Jeu 26 Juin - 22:50

gourmande ? moi ? Wink lol!
oui mais j'étais pas la seule à trouver ça délicieux ...
j'en ai eu seulement 3 pots de taille moyenne
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