salade de flocons

C'est de saison. Je fais bouillir un peu d'eau puis j'y ajoute des flocons de quinoa, de riz, d'avoine puis des lentilles corail. Quelques minutes après la cuisson j'égoutte tout. Dans un plat j'y ajoute quelques épices (en général de la coriandre, du gingembre et du curry). Je mélange le tout avec quelques petites cuillerées de soyu. Je laisse refroidir.
Idéal pour un petit repas d'été léger ou pour accompagner un plat plus consistant.

ha oui, tout ca a la fois !

j'ai deja essayé (sauf l'avoine) mais separement,
mais tout melangé ensemble, ce doit etre bon aussi !!