Toumi
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 |  Sujet: Confiture de roses  Mer 11 Juin - 18:34 | |
| En faisant l'eau de rose, ça sentait tellement bon que j'ai pensé à la confiture de roses ou gelée 
est ce quelqu'un a une recette ?  |
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Neige
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Mer 11 Juin - 19:52 | |
| je n'en ai jamais essayé ...
mais je suis certaine que c'est possible !!!
je cherche ça, et si j'en trouve une bien,je met en ligne, et la/le premier qui teste met ici son experience / ressenti ... 
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"Pour ce qui est de l'avenir, il ne s'agit pas de le prévoir, mais de le rendre possible"
Antoine de Saint-Exupéry
Dernière édition par Neige le Dim 22 Juin - 20:49, édité 1 fois |
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Agnya
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| | Sujet: gelee de roses Sam 14 Juin - 20:15 | |
| je n'ai pas de recette à proposer mais ce que je peux dire c'est que la gelée de roses c'est...........divin
j'en ai gouté il y a quelques jours et je ne connaissais pas......... donc oui si quelqu'un a une recette
à partager...............et à manger sans modération |
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Toumi
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Dim 22 Juin - 20:28 | |
| J'ai essayé une recette inventée à ma façon et elle est délicieuse La gelée a une très jolie couleur, elle est très parfumée ...
Gelée de Roses
une trentaine de roses
1 litre d'eau
du sucre pour confiture
Faire bouillir les pétales des roses dans l'eau jusqu'à leur décoloration
Laisser refroidir
Filtrer les pétales
Peser le jus obtenu
Ajouter le même poids de sucre
Faire cuire 7 minutes
Mettre en pots
je n'ai que 3 pots mais je pense que je vais en refaire  |
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Neige
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Dim 22 Juin - 20:41 | |
| inventée !! félicitation !!!
les pétales, faut il les faire sécher au préalable, ou peut on les mettre directement a bouillir, dés après la cueillette ?
bon appétit en tout cas, miam, sur des tartines le matin ... ou au gouter ... 
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Antoine de Saint-Exupéry |
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Toumi
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Mar 24 Juin - 17:34 | |
| J'ai mis les pétales sans les faire sécher si quelqu'un veut essayer en les faisant sécher , c'est peut être mieux 
 il n'y en a déjà plus ...  |
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Neige
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Jeu 26 Juin - 21:34 | |
| y'en a déja plus !!!
(tu en avais fait pour un pot ? deux ?  )
gourmande !!
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Toumi
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| | Sujet: Re: Confiture de roses Jeu 26 Juin - 21:50 | |
| gourmande ? moi ?
oui mais j'étais pas la seule à trouver ça délicieux ...
j'en ai eu seulement 3 pots de taille moyenne |
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